SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO REALIZA O II CURSO DE CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO REALIZA O II CURSO DE CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

 

A Secretaria Municipal de Educação com apoio da Administração Municipal, em parceria com a EMATER/ASCAR-RS de Catuípe, realizou no dia 30 de outubro de forma inédita no município o II CURSO DE CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS de 2017, foram convidadas todas as merendeiras que trabalham na alimentação escolar. Escolheu-se esta data para ser realizada a atividade por ser a data em que se comemora o dia da merendeira. Em um primeiro momento foram acolhidas e receberam as homenagens da nutricionista Rosemeri Aquilla, da Secretária de Educação Sílvia Rejane Sfalcin e do Prefeito Municipal  Joelson Antônio Baroni, onde todos destacaram e agradeceram o excelente trabalho realizado pelas merendeiras.

Neste curso todas receberam de presente do dia da merendeira uma camiseta que identifica o setor de Alimentação escolar. Depois abordou-se na palestra com a equipe da vigilância sanitária , a importância da Higiene na Manipulação de Alimentos e os cuidados na produção destes. Posteriormente a extensionista da Emater Cláudia Gaspar Pereira Nunes, coordenou a oficina prática sobre receitas saudáveis para serem preparadas para nossos alunos, como bife a milanesa assado, massa de cenoura, molhos e o bolo de banana com farinha de rosca. Após todas as receitas preparadas elas degustaram os alimentos .

A avaliação do encontro pelas participantes foi excelente e elas desejam que seja realizado mais capacitações como esta que foi desenvolvida, e a Nutricionista Rosemeri Aquilla agradece o trabalho realizado com muita dedicação por todas as merendeiras e que as receitas testadas serão incluídas na ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

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